新潟の銘酒・八海山と大釜戸で炊くこしひかりが絶品。大人の和食バル☆
名駅すぐ!《名駅1番出口徒歩2分》歓送迎会はここで決まり!
人気の新潟の銘酒である八海山とコラボしたお店!全種類の八海山が飲めるだけでなく、清酒や甘酒を使ったSAKEカクテル等、 こだわりのお酒が楽しめます!料理は魚沼産のこしひかりを使い、ご飯も笑顔がこぼれる美味しさ♪
日本酒と相性バツグンの鮮魚や、新潟の郷土料理なども楽しめます♪デートや大人の集まりにどうぞ。衛生管理も完璧、アルコールも設置済♪
半熟煮玉子とチーズのとろっと天麩羅
刺身各種
葱味噌けんさ焼き
おばんざい
ピリ辛こんにゃく | 418円 |
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塩茹で落花生 | 418円 |
茄子の揚げ浸し | 418円 |
小松菜浸し | 418円 |
筑前煮 | 528円 |
合鴨ロース煮 | 528円 |
バイ貝 | 528円 |
越後もち豚肉じゃが | 638円 |
ごぼうと大根のきんぴら | 418円 |
越後もち豚の角煮と煮玉子 | 638円 |
サラダ
旬の野菜のポテトサラダ | 748円 |
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温野菜の酒粕シーザーサラダ | 858円 |
トマトと湯葉のカプレーゼ | 748円 |
九条ネギと大根のサラダ | 715円 |
肴
酒粕のクリームチーズパテ | 638円 |
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蜂蜜チーズ豆腐 | 638円 |
ほたるいか沖漬け | 528円 |
牛すじ豆腐 | 605円 |
塩引き鮭の酒浸し | 858円 |
よせ豆腐吟醸仕立て | 605円 |
枝付枝豆 | 385円 |
漬け物盛り合わせ | 495円 |
たたき胡瓜のかぐら辛っ子和え | 418円 |
牛タン塩煮込み | 605円 |
生麩のチーズ味噌田楽 | 638円 |
揚げ山芋塩辛バター | 550円 |
生えいひれ | 605円 |
炙り和牛肉刺し 雲丹いくらのせ | 1,628円 |
焼き
京都・丹波産の超濃厚卵の出汁巻 | 748円 |
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塩鯖炙り焼き | 748円 |
竹筒つくね焼き | 825円 |
越後もち豚の備長いぶし焼き | 968円 |
レア焼き厚切り牛舌 | 1,298円 |
栃尾油揚げの焼き浸し 鬼おろし乗せ | 858円 |
肉詰めトマトのオーブン焼き | 660円 |
大トロホッケの開き | 1,320円 |
カニ味噌の甲羅焼き | 1,078円 |
鰻の串焼き 二本 | 858円 |
揚げ
半熟煮玉子とチーズのとろっと天麩羅 | 748円 |
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ソフトシェルクラブの唐揚げ | 858円 |
南蛮海老唐揚げ | 572円 |
子持ち昆布の串揚げ | 660円 |
極ポテトフライ | 572円 |
肉厚しいたけの天麩羅ゴルゴンゾーラ | 715円 |
日本酒に合う!手仕込みアジフライ | 715円 |
自家製ぷりっぷり海老カツ | 748円 |
おでん
大根 | 198円 |
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半熟玉子 | 165円 |
ちくわ | 154円 |
こんにゃく | 132円 |
玉葱天 | 165円 |
がんも | 165円 |
おでん盛り合わせ | 660円 |
土鍋飯
銀シャリ土鍋飯と飯の友セット | 1,738円 |
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鮭といくらの土鍋飯 | 1,848円 |
蛸と生姜の土鍋飯 | 1,408円 |
玉蜀黍土鍋飯 | 1,298円 |
銀シャリ土鍋のひつまぶし | 3,278円 |
飯
葱味噌けんさ焼き | 385円 |
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お茶漬け | 352円 |
おひつ御飯 | 942円 |
一膳御飯 | 319円 |
塩むすび | 330円 |
へぎそば | 748円 |
飯の友・お茶漬けの具
紀州梅 | 220円 |
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高菜漬け | 165円 |
とろろ | 220円 |
塩こぶ | 165円 |
海苔の佃煮 | 165円 |
明太子 | 330円 |
鮭の塩焼き | 385円 |
いくら醤油漬け | 440円 |
飯の友盛り合わせ | 715円 |
デザート
超濃厚卵の濃いカタラーナ | 572円 |
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八海山のあまさけと雪見大福 | 715円 |
昔ながらのあげぱん | 528円 |
パリパリサツマイモとバニラアイス | 528円 |
冷やしぜんざい | 528円 |
飲み物
八海山
清酒 | グラス:378円 一合:540円 |
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本醸造 | グラス:432円 一合:648円 二合:1242円 |
吟醸 | グラス:540円 一合:810円 二合:1,566円 |
純米吟醸 | グラス:648円 一合:972円 二合:1890円 |
大吟醸 | グラス(90ml)1,296円 グラス(180ml)2,484円 |
ビール
ザ・プレミアム・モルツ 生ビール | 626円 |
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ザ・プレミアム・モルツ 瓶ビール | 626円 |
オールフリー | 540円 |
ハイボール
サントリー角ハイ | 432円 |
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MEGA角ハイ | 864円 |
山崎ハイボール | 594円 |
白州ハイボール | 594円 |
日本酒カクテル
八海山ミュール | 626円 |
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八海山ネーブル | 626円 |
八海山柚子ティーニ | 626円 |
八海山バナナ | 626円 |
八海山ストロベリーニ | 626円 |
あまさけカクテル(ノンアルコール)
いちごミルク | 672円 |
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抹茶ミルク | 672円 |
カフェラテ | 672円 |
バナナミルク | 672円 |
八海山焼酎
【米】よろしく千萬あるべし | 518円 |
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【粕取】宜有千萬 | 734円 |
焼酎
【芋】黒霧島 | 518円 ボトル720ml:3,024円 ボトル1.8L :6,264円 |
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【芋】紫の赤兎馬 | 672円 ボトル720ml:3,564円 |
【芋】魔界への誘い | 594円 |
【麦】やき麦 | 486円 ボトル720ml:3024円 |
【麦】村正 | 486円 ボトル720ml:2,700円 ボトル1.8L :5,940円 |
【米】鳥飼 | 702円 |
梅酒
八海山梅酒 清酒 | 540円 |
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八海山梅酒 焼酎 | 540円 |
手摘み南高梅の完熟梅酒 | 518円 |
ブランデー梅酒 | 540円 |
柚子梅酒 | 518円 |
とろ~り梅酒 | 540円 |
まるで梅酒なノンアルコール | 486円 |
にごり柚子酒 | 486円 |
にごりあんず酒 | 486円 |
カクテル
カシスソーダ | 594円 |
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カシスオレンジ | 594円 |
カシスグレープフルーツ | 594円 |
ライチソーダ | 594円 |
ライチオレンジ | 594円 |
ライチグレープフルーツ | 594円 |
ファジーネーブル | 594円 |
スプモーニ | 594円 |
ペシェソーダ | 594円 |
ペシェグレープフルーツ | 594円 |
ジントニック | 594円 |
ジンバック | 594円 |
ジンライム | 594円 |
モスコミュール | 594円 |
スクリュードライバー | 594円 |
ウォッカトニック | 594円 |
アペロールトニック | 594円 |
アペロールオレンジ | 594円 |
カシスミルク | 594円 |
ペシェミルク | 594円 |
梅酒・果実酒
八海山の原酒で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
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八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
八海山の焼酎で仕込んだ にごりうめ酒 | 550円 |
八海山の焼酎で仕込んだ にごり柚子酒 | 550円 |
ソフトドリンク
ウーロン茶割り | 350円 |
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生茶 | 350円 |
ジャスミン茶割り | 350円 |
オレンジジュース | 350円 |
グレープフルーツジュース | 350円 |
コカ・コーラ | 350円 |
ジンジャーエール | 350円 |